Entre la tierrita y el suelo 

Los conocimientos y prácticas de los pueblos indígenas y comunidades equiparadas han dado origen a extraordinarios sistemas de producción de alimentos y paisajes bioculturales en los cuales no sólo se producen alimentos, sino que también pueden reproducirse la biodiversidad, la agrobiodiversidad y la diversidad biocultural. Los suelos constituyen la base de estos sistemas tradicionales de conocimiento y producción.